Kiedy spróbujesz – będziesz robiła go codziennie. Spróbuj tego pieczonego, a przekonasz się jakie są pyszne.
Pieczone buraki zdecydowanie zaliczają się do prostych i szybkich przepisów.
Stanowią nie tylko idealny dodatek do obiadu, ale równie dobrze sprawdzą się jako samodzielne danie.
Potrzebne składniki:
- 1/2 kg buraków podobnej wielkości (małych lub średnich)
- 5 łyżek oliwy extra vergine
- 3 łyżki octu balsamicznego
- 5 ząbków czosnku
- przyprawy: sól, pieprz, majeranek, suszone oregano
Przygotowanie:
W pierwszej kolejności należy dokładnie wyczyścić buraki. Jeśli są młode nie ma konieczności obierania, a następnie pokroić je na połówki lub w łódki. Buraki oraz ząbki czosnku ułożyć w niewielkich odstępach w naczyniu żaroodpornym.
W misce przygotować marynatę z octu, oliwy i przypraw. Polać nią wszystkie warzywa i przykryć naczynie folią aluminiową. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Pieczenie trwa około 60-80 minut.
Comments