Chrzan można spożywać na różne sposoby. Jako doskonały dodatek i świeżo starty, ale także jako sos chrzanowy np. do mięsa. Wykorzystywany jest również w marynatach (np. burakach lub papryce). Młode liście chrzanu należy przygotować jako sałatkę. Po utarciu chrzanu zalej go odrobiną soku z cytryny, aby się nie zbrązowiał. Następnie możemy go skosztować z octem, cukrem, a nawet majonezem.
Comments