Przygotuj małe miseczki z odrobiną wody i wbij do każdej po jednym jajku. Do garnka wlej trochę wody, nałóż na niego wkład do gotowania na parze i umieść na niej miseczki z jajkami. Pozostaw na parze przez kilka minut przykryte pokrywką, do momentu aż powierzchnia jajka będzie ścięta. Wylej wodę z misek i wyjmij jajka łopatką.
Pozwól wodzie zagotować się w głębszej patelni i umieść w niej chochlę nasmarowaną olejem. Wbij do niej jajko i gotuj, aż białko się zetnie. Następnie włóż jajka do wody, aby je zagotować. Gotuj pod przykryciem przez 3 minuty. Gotowe!
Comments