Zdrowy majonez bez octu i jajek przygotowany w domu w zaledwie minutę. Przepis.
Składniki:
- 300ml oleju słonecznikowego lub rzepakowego
- 150 ml mleka,
- 1 łyżeczka ulubionej musztardy (np. chrzanowej),
- 3 łyżki soku z cytryny
- Sól i cukier według upodobań
- Do dekoracji można użyć natki pietruszki lub koperku (opcjonalnie).
Jak przygotować:
Użyj specjalnej przystawki do sosów lub blendera ręcznego, aby połączyć olej i mleko. Następnie dodaj musztardę, sok z cytryny i przyprawy. Zauważysz, że majonez zgęstnieje podczas mieszania. Kontynuuj miksowanie, aż do uzyskania pożądanej konsystencji.
Do sosu można dodać natkę pietruszki, koperek i inne zioła. Jednak świeże dodatki mogą przyspieszyć degradację produktu. Majonez należy przechowywać w temperaturze pokojowej w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Comments