Smaczne mięso po japońsku – Domownicy zjedli wszystko w jeden dzień. Tutaj przepis
Czasami brakuje nam inspiracji w kuchni i wymyślanie kolejnych dań jest nie lada wyzwaniem.
Ostatnio znalazłam przepis na pyszną wieprzowinę po japońsku, która podbije Twoje kubki smakowe. Wypróbuj przepis na soczystą wieprzowinę w pikantnej marynacie ze złocistą skórką i koniecznie daj znać czy przypadła Ci do gustu.
SKŁADNIKI:
- 600 gram mięsa wieprzowego
- 1 łyżka skrobi
- 0,5 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 0,5 łyżeczki imbiru
- 0,5 łyżeczki kolendry
- 2 ząbki czosnku
- 6 łyżek sosu sojowego
- 2 łyżki oleju słonecznikowego
- 1 łyżeczka cukru
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę. Następnie połącz go z wszystkimi przyprawami i cukrem. Po dodaniu skrobi i sosu sojowego całość dokładnie wymieszaj.
Mięso delikatnie opłucz pod bieżącą wodą, odsącz z wody i pokrój na plastry średniej wielkości. Następnie rozbij delikatnie plastry mięsa i zalej przygotowaną wcześniej marynatą.
Tak zamarynowane mięso odstaw na około 3 godziny do lodówki. Po 3 godzinach mięso jest gotowe do smażenia.
Przygotuj patelnię i rozgrzej na niej olej słonecznikowy. Na rozgrzany tłuszcz wkładaj zamarynowane mięso i smaż wieprzowinę na złoty kolor, z każdej strony.
Doskonałym dodatkiem do tej potrawy będzie gotowany ryż, świeża surówka, bądź ziemniaki przygotowane na różne sposoby, np. pieczone lub gotowane.
Comments