Pyszne sałatki z buraków na odchudzanie – można je jeść nawet po 22.00
Odchudzasz się i liczysz przyjmowane kalorie? Co powiesz na… Bezkarne podjadanie nawet w nocy?
Tak to możliwe. Poniżej znajdziesz przepisy na niskokaloryczne sałatki z buraków, które być może już nas stałe zagoszczą w Twoim jadłospisie.
Natura stworzyła pewne wyjątkowe warzywo, które nie ma swojego zamiennika – jest unikatowe nie tylko z tego powodu. Burak, bo o nim mowa pomoże Ci zrzucić zbędne kilogramy (przyspiesza przemianę materii; ma tylko 43 kcal na 100 g), wspomoże regenerację wątroby oraz wpłynie pozytywnie na procesy trawienne.
Ponadto picie jego soku (minimum 50 ml dziennie) lub spożywanie go w formie gotowanej (około 100 g na dzień) przez czternaście dni istotnie podniesie Twój poziom hemoglobiny.
Burak to warzywo bogate w wiele witamin A, B1, B5, B6, C, E, H i PP oraz w potas, magnez, wapń, cynk, jod, fosfor, żelazo, kwas foliowy, sód oraz błonnik.
W związku z powyższym warto dokładać starań, aby jak najczęściej królował w diecie, zwłaszcza, że z jego udziałem można stworzyć wiele dań, np. zupę buraczaną, chłodnik, vinaigrette oraz rozmaite przekąski, kawior warzywny, pasztet.
Jeśli nie czujesz się w kuchni jak ryba w wodzie to bez obaw – z buraka możesz przyrządzić wyśmienite sałatki, których przygotowanie nie sprawi Ci żadnego problemu.
Poniżej znajdziesz wyselekcjonowane specjalnie dla Ciebie najlepsze sałatki z buraków (m. in. ulepszona wersja sałatki dietetyczny „Pędzel”).
Sałatka z buraków z orzechami i suszonymi śliwkami
Składniki niezbędne do jej przygotowania to:
pieczony/ gotowany duży burak, dwie suszone śliwki, 100 g orzechów włoskich, dwa ząbki czosnku, dwie łyżki naturalnego jogurtu oraz sól do smaku
Buraka zetrzyj, a śliwki uprzednio namoczone w wodzie (przez 30 min) pokrój na plasterki. Wsyp posiekane orzechy i wymieszaj. Następnie czosnek przepuść przez praskę i dodaj go do reszty składników, podobnie jak jogurt. Posól do smaku. Całość wymieszaj.
Comments