Jest używana w kuchni być może nawet bardziej niż kolendra i jest fantastyczna do zup, ziemniaków, klopsików, a także do ostatecznej dekoracji potraw.
Zawiera dużą ilość kwasu foliowego, dzięki czemu chroni serce. Pomaga również zapobiegać chorobom sercowo-naczyniowym. Jest również doskonałym lekiem moczopędnym.
Jej właściwości lecznicze są zwykle wykorzystywane w stanach zapalnych dróg moczowych. Pietruszka ma działanie przeciwzapalne i pomaga w chorobie zwyrodnieniowej stawów i reumatyzmie.
Comments